Linkulator
Linkulator › Pomoc › Tryb podstawowy i zaawansowany

Tryb podstawowy i zaawansowany

Tłumaczenie maszynowe, niesprawdzone przez rodzimego użytkownika języka. Obowiązuje wersja angielska: przed ważeniem sprawdź ilość soli peklowej i ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa w wersji angielskiej. Ta strona po angielsku.

Linkulator ma dwa tryby. Przełączasz je przyciskami Podstawowy i Zaawansowany na górze. Wiersz pod nagłówkiem zawsze mówi, w którym trybie jesteś.

Wiersz trybu podstawowego
Wiersz trybu zaawansowanego

Podstawowy: tylko to, co najważniejsze

Nowi użytkownicy zaczynają w trybie podstawowym. Pokazuje tylko to, czego potrzebuje większość osób: wagę chudego mięsa, proporcję, tłuszcz do dodania, sól peklową i jej ilość, składniki i przyprawy oraz kartę.

Tryb podstawowy sam ustawia bezpieczne wartości dla początkujących:

UstawienieWartość w trybie podstawowym
Tłuszcz w chudym mięsie5% (typowo dla oczyszczonego chudego mięsa)
Ile ścinek to faktycznie tłuszcz90% (typowo dla słoniny lub tłuszczu z mostka)
Docelowy azotyn115 ppm azotynu sodu dla Irlandii/UE i Wielkiej Brytanii, 150 ppm dla USA

Zaawansowany: wszystkie ustawienia

Tryb zaawansowany otwiera wszystko: zawartość tłuszczu, mieszanie kawałków mięsa, czystość tłuszczu, tłuszcz, który masz, docelowy azotyn, dawkowanie wg % soli, sposoby wpisywania przypraw, łyżki, etykiety rubów i pełne uwagi dotyczące bezpieczeństwa. Strona dostaje lekko niebieski odcień, żeby było widać, że jesteś w trybie zaawansowanym.

Ustawienia zaawansowane są zapisywane, ale używane tylko w trybie zaawansowanym. Po powrocie do podstawowego znów obowiązują wartości dla początkujących, więc ukryte ustawienie nigdy nie zmieni wyniku bez twojej wiedzy.
Ostrzeżenia widać w obu trybach. Wszystko, co wymaga sprawdzenia (żółte) albo nie działa (czerwone), jest zawsze widoczne.